辽宁:锦州黑山欲打造全国蛋鸡第一县

在今年辽宁省政府举办的“一县一业”示范县评选中,锦州市黑山县荣获蛋鸡产业“一县一业”示范县称号,成为我省首个蛋鸡养殖示范县。这是继黑山县被农业部确定为全国唯一“蛋鸡标准化规模养殖发展模式调查县”和“黑山褐壳鸡蛋”获农产品地理标志认证之后,黑山蛋鸡产业再获殊荣。蛋鸡养殖已成为黑山县畜牧业第一大产业和农民收入第一来源。

冠亚体育平台,黑山年产鸡蛋45万吨,全县每天可向外销售鸡蛋超过1200吨。北京每4个鸡蛋就有1个产自黑山,香港每6个鸡蛋就有1个产自黑山。

辽宁:锦州黑山欲打造全国蛋鸡第一县。辽宁锦州黑山县将蛋鸡产业发展推上了全面、快速的发展轨道,将建设成为全国最大的蛋鸡养殖、生产加工和鸡蛋供给基地。2011年,黑山县蛋鸡饲养量5649.3万只,居全国第一位。

2011年,黑山县蛋鸡饲养量达到3101.8万只,排名全国县区第一位;鸡蛋产量49.6万吨,占全省鸡蛋产量二成;蛋鸡产业产值实现33.9亿元,占畜牧业产值的67%;蛋鸡养殖户达到26125户,人均纯收入5600元,占全县农民年人均纯收入的61%。

2012年12月7日,黑山褐壳鸡蛋通过国家农业部专家组评审、公示,被认定为中华人民共和国地理标志保护产品。2015年,黑山蛋鸡饲养量达到5327万只,成为名副其实的“中国蛋鸡第一县”。

2011年,黑山县被辽宁省政府确定为现代农业示范区建设蛋鸡产业示范区核心区,蛋鸡饲养产值40亿元,占畜牧业产值的67%,占全县农林牧渔业总产值的40%。到2011年底,全县70%的蛋鸡养殖场饲养能力达到5000只以上,饲养量10万只以上的大型蛋鸡场15家,占全省总数的40.5%;有38个蛋鸡饲养场被确定为省级标准化规模养殖场,有5家蛋鸡场被农业部授予“国家标准化蛋鸡养殖示范场”,占全省示范场总数的22%。2012年,黑山县被农业部确定为蛋鸡养殖示范县。

今年,黑山县被农业部确定为东南亚四国蛋鸡养殖示范点建设的两个示范县之一,黑山县蛋鸡规模化、标准化养殖水平全国领先。全县70%的蛋鸡养殖场饲养能力达到5000只以上,饲养量10万只以上的大型蛋鸡场达15家。目前,黑山县规模蛋鸡养殖场生产全部使用商品化全价配合饲料,完全采用自动供料、自动饮水、人工控制光照、蛋品分级包装出售等先进饲养管理和营销模式,以确保蛋鸡生产水平和产品质量。

从自由发展到标准化规模养殖、实施品牌战略,黑山蛋鸡养殖走出了一条适合自己的发展之路。

如今,黑山“褐壳鸡蛋”已出口到韩国、日本等国家;“渤龙”、“笑爽”和“鸿源祥”3个鸡蛋着名品牌享誉市场,“乡巴佬鸡蛋”品牌深加工系列产品通过国际质量体系认证;40多个鸡蛋集散市场日交易量超过20吨,全县每天向国内外销售鸡蛋超过1200吨。

富源禽业坐落在黑山县四家子镇六间房村,养殖厂内有蛋鸡8万多只,在黑山属于规模较大的养殖场之一。当记者驱车两个小时来到这里采访时,正赶上养殖场的工作人员去北京参加推介会。值班的刘晓芝说,平日里养殖场也没有多少工作人员,给鸡喂水、喂料、打扫卫生等,都是自动化。

在富源禽业工作了9年,刘晓芝不无感慨地说,现在的养殖技术和管理模式与2005年之前有天壤之别。在2005年之前,黑山蛋鸡养殖一定程度上属于自由发展阶段。2007年后,黑山蛋鸡发展走出村屯,开始建设标准化规模养殖小区。标准化养殖场完全采用比较先进的养殖设备和先进饲养管理模式,严格按照技术规程组织疫病免疫、监测、无害化处理,近几年又引进了蛋鸡健康养殖等新技术,确保了蛋鸡生产水平和产品质量处于全国领先地位。现在,黑山存栏能力万只以上蛋鸡规模养殖场有120多家,存栏1万只—3万只以上约50%,3万只—5万只约35%,5万只—10万只约15%。黑山县被农业部确定为蛋鸡养殖标准化示范县,被省政府批准为蛋鸡养殖“一县一业”示范县,有5家养鸡场被农业部授予“国家标准化蛋鸡养殖示范场”。

黑山县已成为鸡蛋销售中心区域,蛋鸡产业链初步形成。黑山县蛋鸡生产合作社有75家,社员人数超过1000户。从事鸡蛋包装运输企业达到50多家。有鸡蛋加工企业6家,加工能力超过1万吨,有省级蛋鸡重点产业龙头企业2家。全县的蛋鸡营销业主和经纪人达1500余人,鸡蛋远销到北京、天津、广东等地区,并出口到韩国、日本等国家。

2012年12月7日,黑山褐壳鸡蛋通过国家农业部专家组评审、公示,被认定为中华人民共和国地理标志保护产品。经认证检测,黑山褐壳鸡蛋每100克鸡蛋含蛋白16.1克以上,含磷脂0.34克以上,含脂肪3.97克以下。各种氨基酸、矿物质、维生素种类齐全,特别是人体所需的8种必需氨基酸含量高,具有独特的营养价值。黑山褐壳鸡蛋卫生指标符合国家GB2749—2015鲜鸡蛋卫生标准的规定,无药残,是纯绿色食品。

黑山县县长袁力向记者介绍,黑山是全国蛋鸡第一县、全省蛋鸡养殖“一县一业”示范县,年产鸡蛋45万吨,北京每4个鸡蛋就有1个产自黑山,香港每6个鸡蛋就有1个产自黑山。黑山褐壳鸡蛋是国家地理标志保护产品。通过了华夏认证中心的质量标准技术体系认证,扫描鸡蛋上的二维码即可追溯其质量安全和标准化养殖情况。按照标准生产的黑山褐壳鸡蛋均可申请使用黑山县形象标识。不久前,由省畜牧局和省供销联社主办,北京伟嘉集团、中国人民财产保险公司大连市分公司、畜牧大集网、北京蛋品协会协办的中国·黑山褐壳鸡蛋品牌推介暨产销对接会上,黑山县与碧桂园集团、北京蛋品协会和省内供销系统企业签订了产销对接合作协议,还与长城集团广州分公司达成了鸡蛋出口合作意向。下一步,黑山将引导全县蛋鸡养殖业扩规模、提档次、保品质、保安全,叫响黑山褐壳鸡蛋品牌,扩大销售和出口,做优做强相关产业,确保舌尖上的安全,实现富民强县。

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