冠亚体育平台:安徽:聚焦:牛肉价格一路飙升养牛大县为何难现“牛市

在滨州市71家高效生态农业示范园中,以牛、猪、羊、鸡、鸭养殖及加工为主业的园区有21家,这些园区在拉动全市畜牧业发展中功绩卓着。9ZF中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

按理说,目前牛肉价格持续上涨对养牛业来说是个“利好”。在“全国商品牛基地县”安徽灵璧县却出现这样的景象:万头养牛示范园不见牛,现代化宰牛车间闲得慌,有的养牛场改成了养鸡场。牛肉市场价格一路飙升,养牛大县为何闹起“牛荒”?Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

山东滨州是黄河三角洲重要的优质牧草和畜禽良种资源中心产区。滨州市无棣县的“紫花苜蓿”曾作为出口创汇的拳头产品,销往日本、香港、东南亚等地;滨州的“无棣黑牛”、“无棣驴”是经农业部认证的地方畜禽良种。去年,滨州市将“实施优质牧草生产与草地保护开发利用工程和生态养殖基地建设工程,打造黄河三角洲现代畜牧业示范区”作为该市“十二五”发展规划的重要内容。
上世纪90年代初,滨州市委、市政府提出把滨州建成黄河三角洲地区重要的绿色畜牧业生产基地计划开始,滨州依靠科技创新,成功实施“十大高效生态畜牧业示范园区”建设,培育了一大批国家级、省级、市级畜牧龙头企业,并成为“全国牛羊加工业示范基地”。
近日,本报记者赴滨州市无棣县、惠民县进行采访调查,看到以发展优质牧草种植、加工产业为基础,以因地制宜发展草食家畜养殖业、推动畜禽养殖设施现代化园区建设为重点,以建设节粮型现代畜牧业为终极目标的“滨州模式”正在形成。
种植苜蓿是夯实节粮型畜牧业发展的基础
“苜蓿中含有的高蛋白和生物活性物质能满足草食类家畜对营养的需求。在我国黄河流域凡是能生长野生苜蓿的地方就有畜禽良种资源”。滨州市畜牧兽医局副局长田茂俊对记者说。去年,国家在全国节粮型畜牧业发展规划中强调,鼓励有条件的地区发展人工种草,大力推进“振兴奶业苜蓿发展行动”,促进优质苜蓿产业发展。
滨州市畜牧兽医局局长卢跃林认为,做大做强以苜蓿种植为龙头的牧草产业是滨州市夯实节粮型畜牧业发展基础的重大举措,没有无棣县的“紫花苜蓿”就没有今天驰名全国的“无棣黑牛”、“无棣驴”。
近年来,滨州市委、市政府把发展畜牧业和草业作为实现农村产业结构调整、农民致富、财政增收的突破口和重点来抓,制定了黄河三角洲高效生态畜牧业发展规划,明确提出了60万亩人工牧草种植工程和15万头奶牛生态养殖基地建设工程,为促进滨州市现代节粮型畜牧业的发展创造了先决条件。
据滨州市畜牧兽医局提供的材料显示,该市苜蓿留床总面积现有8.8万亩。种植规模在千亩以上的国内外企业共有12家,其中,位于滨州市无棣县的三角洲农牧有限公司是当地苜蓿种植业界的“龙头企业”,该企业拥有牧草收割、打捆及加工机械共15台套,固定资产760余万元,具备较好的科研生产条件。曾先后完成7项山东省级以上科研任务,在牧草引种筛选、紫花苜蓿高产栽培及机械收获加工等方面具有较高的技术水平,多年来,累计在山东东营、枣庄、河北黄骅、南皮以及京津等地推广苜蓿种植25万亩,带动了周边地区苜蓿生产的发展。
与此同时,在“立草为业,建设畜牧滨州、草业滨州”这一长远战略思想的指导下,滨州市畜牧兽医局坚持将发展人工种草与加强草地保护相结合。截至2011年末,全市草地保留面积17.9万公顷,可利用面积约14.3万公顷,理论载畜量8.42万个标准畜,为节粮型畜牧业的发展储备了丰富的饲草料资源。
因地制宜发展草食家畜养殖业
国家在全国节粮型畜牧业发展规划中强调,要按照“加快发展奶牛和兔、鹅生产,积极发展肉牛、肉羊生产,稳定发展羊毛、羊绒生产,推动牧草产业发展的思路,进一步优化产业布局,突出主攻方向,促进节粮型畜牧业持续健康发展”。
今年,滨州市畜牧兽医局已将因地制宜发展草食家畜养殖作为实施节粮型畜牧业发展的重点,以大型畜产品加工企业为载体,突出发展以肉牛、肉羊和奶牛为主的传统优势产业。
滨州是渤海黑牛、德州驴、洼地绵羊和鲁北白山羊等畜禽良种资源的原产地,种草养畜是滨州最古老的产业。早在2005年,滨州已被农业部命名为“全国肉牛肉羊加工业示范基地”。经过近几年的迅猛发展,滨州市肉牛龙头企业带动能力不断增强,到2011年末,滨州市拥有大中型牛羊屠宰加工企业31家,年屠宰加工能力肉牛90.7万头、肉羊120万只。全市牛羊加工企业固定资产总值超过4亿元,其中,阳信县鸿安肉类有限公司的“广富”牌鲜冻分割牛肉被授予中国名牌,立辉肥牛、亿利源肥牛、鸿安肥牛、华阳肥牛、广营肥牛等产品通过国家A级绿色食品认证。为夯实草食家畜养殖业发展的后劲,近年来,滨州市畜牧局不断加强对渤海黑牛、德州驴、洼地绵羊和鲁北白山羊等地方畜禽良种资源的保护开发。渤海黑牛俗称“黑金刚”,在滨州有着上千年的养殖历史,是我国有名的大型黑牛品种,该品种公牛2岁的体重已达400公斤~450公斤,屠宰率53%以上,适于生产肥牛。自上世纪80年代起,滨州市引进利木赞、西门塔尔、安格斯等国外良种肉牛对渤海黑牛进行杂交改良,效果显着。目前全市冷配改良站点已达535处,年均杂交改良肉牛35万头,全市肉牛改良率达到70%以上。
设施现代化成畜牧业发展的重要抓手
畜禽养殖设施的高科技含量是体现畜牧业现代化、标准化、规模化发展的重要标志。国家在全国节粮型畜牧业发展规划中强调,要按照“畜禽良种化、养殖设施化”的要求,“鼓励龙头企业带动适度规模养殖发展,推行标准化生产,打造一批节粮型畜产品品牌”。
2010年,滨州市按照“高产、优质、高效、生态、安全”的要求,启动了现代畜牧业示范园区创建活动,一大批实力雄厚、科技领先、设施先进的畜牧生产、加工龙头企业落户滨州;其中,惠民顺风肉牛产业示范园,在园区内建有存栏规模达1万头的高标准肉牛育肥区,建有年屠宰能力9万头的加工厂,引进天津老字号闫记熟肉制品生产线;天禧牧业肉鸡产业示范园占地500亩,建有标准化肉鸡养殖大棚180个,年可出栏肉鸡1000万只,配套建设3000万只肉鸡屠宰加工厂和万吨冷库;邹平鹤伴循环农业示范园,养殖区存栏生猪2000头、肉牛1000头、奶牛1000头、肉羊2000只,配套建设有机肥加工厂一处;博兴天鹏肉鸭生态养殖示范园,计划建设3层立体养殖鸭舍12栋,单栋存栏量12万只,年可出栏1200万只肉鸭;沾化利农肉羊养殖园区占地300亩,建有标准化肉羊110栋,存栏肉羊达5万只。
据统计,截至目前,滨州市共规划建设现代畜牧业示范园区27个,已建成16个,在建园区11个,总投资近17.3亿元,已累计完成资金投入13.6亿元。以上园区的肉鸡养殖场已有60%以上实现了全自动化;大型奶牛养殖场全部实现了自动挤奶并多数配备了TMR全混合日粮系统,部分奶牛场还引进了数字化管理系统。以智能化、数据化技术广泛应用为特征的设施畜牧业在滨州得到迅猛发展。
在滨州采访期间,记者采访了惠民县顺风肉牛养殖专业合作社,干净、宽敞的牛棚内,美妙的萨克斯名曲《回家》的旋律让人陶醉,快乐的牛儿在圈舍里摇头摆尾地边听音乐、边享受“机械手”按摩的情景,给记者留下深刻印象。滨州市畜牧兽医局宣传调研科科长王芳对记者说:“该公司为保证肉牛的出栏量和肉质,正在实施‘快乐养殖’模式,通过为肉牛放音乐和定时按摩可促进牛肉肌间脂肪的沉积,提高牛肉的产品质量。”
惠民县顺风肉牛养殖专业合作社成立于2010年5月,目前是鲁北地区存栏量最大、品种最全、实力最强的畜牧养殖企业之一,该公司规模年存栏量为1万头。一期工程建设1800平方米的高标准、现代化养殖牛舍18个,牛舍总面积达1.4万平方米,青贮池1600平方米、办公室及仓库配套设施1100平方米。现已购置意大利进口饲料搅拌机、大型侧草机、全自动进口按摩器、肉牛专用自动饮水机等先进机器设备,并投入使用。
科技为节粮型现代畜牧业的发展提供支撑
“十二五”期间是我国畜牧业由传统向现代转型的关键时期,科技是推动现代畜牧业发展的灵魂。国家在节粮型畜牧业发展规划中强调,“着力加强节粮型畜牧业科技创新与推广。围绕畜禽养殖过程的关键环节,实施畜禽牧草种业创新开发、饲料资源产业化开发与安全高效利用、畜禽健康养殖过程控制、疫病防控等”。
多年来,滨州市畜牧兽医局通过大力推广冻精冷配、牧草种植、牛羊快速育肥、秸秆青贮氨化等20多项实用技术,加快了科技成果转化,解决了牧草种植、秸秆处理、当地品种保护与开发等问题。另外,针对滨州市草畜产业缺乏技术研究机构、技术不配套等现状,该局以渤海黑牛原种场、阳信广富公司、鑫源公司为依托成立了山东渤海肉牛研究所;以裕华公司5000万只草鹅开发项目为依托,成立了山东草食肉禽研究所,科技支持现代畜牧业发展。研究所坚持“科研课题来源于生产实践,研究成果为生产实践服务”的指导思想,走省、市、县三级共建,产、学、研密切结合的道路,以当地品种保护与开发、良种畜禽引进与改良、养殖与疫病防控等为研究目标,为节粮型畜牧业的发展提供了强有力的科技支撑。

目前,山东滨州全市71家高效生态农业示范园总占地面积26.01万亩,总资产371亿元,年产值248亿元,从分布上来看,滨城区6家,博兴县7家,邹平县11家,无棣县7家,阳信县9家,沾化县8家,惠民县8家,滨州经济开发区6家,高新区5家,北海经济开发区4家,大体形成了北部沿海地区以发展水产养殖为主打,中部平原地区以发展设施蔬菜、特色畜禽、特色林果为优势,南部山区以发展蔬菜花卉、休闲观光为特点的分布局面。

高端肉牛示范园一个连一个9ZF中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

养牛基地不见牛Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

在71家示范园建设推动上,滨州市市、县两级政府以及相关部门把其作为发展现代农业的重要载体,在政策措施上大力倾斜,在财力上强力支持,在项目上积极争取,为示范园建设创造了协调联动的良好格局。各示范园区以龙头企业为建设主体,按照发展高产、优质、高效、生态、安全农业的要求,逐步完善集科研、生产、加工、销售为一体的产业体系,加快了园区建设步伐,扩大了园区发展规模,与往年相比,呈现出变化大、亮点多、示范带动作用加强的明显特点。

滨州的养牛示范园区很多,惠民顺风清真肉牛产业示范园里的牛可以边听音乐边享受按摩,滨城区光景奶业示范园有自己的绿色饲料基地,滨州经济开发区绿洲现代农业高科技示范园充分实现了秸秆循环利用。然而,当示范园考核组乘车奔驰在阳信县境内时,从华胜肉牛养殖示范园,到鑫源优质肉牛示范园、亿利源高效生态肉牛养殖示范园,再到鸿安绿色优质肉牛产业示范园,一个连一个的现代化、高科技示范园,几乎包揽了近几年滨州市肉牛产业发展的所有亮点。9ZF中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

灵璧县万头养牛示范园是皖北地区最大的现代化生态养牛基地,但谁能想到,这个占地约700亩,拥有标准化牛舍38栋、青贮饲料池4座的大型养牛基地,已有一年多不见牛的踪影了。“2010年以前,这里可红火了,四五千头牛差不多把各个牛舍都挤满了。2010年以后,牛的数量逐年锐减,到2013年就没有牛了。”示范园一位负责人说。Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

高效生态是71家示范园给人的第一印象

华胜肉牛养殖示范园已完成投资1.5亿元,一期建成标准化牛舍30栋,形成年屠宰加工肉牛10万头的生产能力,年收购养殖户商品肉牛8.8万头。鑫源优质肉牛示范园今年又新上牛副产品加工厂,投资2600万元的油脂加工项目预计年底竣工投产,使肉牛产业链条更加完整,可带动10000多人从事肉牛产业。亿利源高效生态肉牛养殖示范园依托阳信亿利源清真肉类有限公司,第一批列入国家物联网农业科技示范园企业之一,公司实现肉牛整个产业链全程追溯管理。鸿安绿色优质肉牛产业示范园今年与中国农业大学签订了合作协议,把实现肉牛产业链条循环、生态健康发展的两大科技支撑项目嵌入园区整个产业链条,合作建设中国鸿安肉牛研发中心和无线射频追溯体系,预计2013年底全部投入使用。9ZF中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

示范园最初计划做循环农业,每年消化5万亩秸秆,用牛粪生产有机肥30万吨,直接解决300人就业,可惜美好的规划并没有实现。上级领导来考察时,也曾问过为何不再养牛。园区一位负责人回答:“闲置亏小钱,养牛亏大钱。”Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

71家高效生态农业示范园涉及林果、粮油、畜牧、蔬菜、水产、苗木花卉、休闲观光以及农副产品加工等多个产业,高效生态是这些示范园给人的第一印象。各个示范园区积极采取远离农药、化肥的有机、健康生产方式,注重农产品标准化生产和“三品”认证,据初步统计,截至目前,71家示范园区取得“三品”认证的产品比去年增加了20%以上,仅邹平君晖高效农业生态园就有35种产品通过了有机认证、中国良好农业规范认证等产品质量认证。在加快农产品安全追溯体系建设上,博兴县国丰高效生态循环农业示范园等率先实施,实现了信息技术及物联网技术在农业中的创新与应用,多家示范园已开始着手启动安全追溯体系建设。邹平芳绿、众康,滨州经济开发区绿洲等众多园区建立起了废弃物利用等农业循环经济链条,使全市一年有450万吨秸秆被吃干榨净用于各个生产环节,使畜禽粪便或作为有机肥还归土地,或作为能源生产沼气。

最贵一头种猪卖到28000元9ZF中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

不仅大型养殖基地不养牛,该县一些小型养牛场近年来也陆续关了门。有的养牛场甚至改作养鸡场,鸡在牛槽吃食成为了一道“奇观”。该县申浩养牛专业合作社是全县最大的养牛合作社,往年有300多户会员,其中50多户会员的养牛规模在300头以上。2013年以后,会员已降至100户,且每户大多只养几十头牛。Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

创新土地经营权流转机制,流转出的土地向园区集中

在全市71家高效生态示范园中,滨州经济开发区中大牧业集团生态猪养殖加工示范园和无棣华特希尔畜牧生态科技园成为引领滨州市生猪产业高效、持续发展的典范。中大牧业于2009年完成了“10万头无抗生态猪标准化养殖加工带动新农村建设项目”在省发改委立项工作,目前,一期已投资2800余万元,建设了18栋猪舍,引进了杜洛克、大约克、长白等良种猪2000余头,二期工程已陆续开展20栋猪舍的建设及部分种猪的引进。华特希尔从美国核心群原种猪厂引进原种猪1050头、8个系统,血谱系谱数字不变,保持原种猪,现代化猪舍全部由美国专家设计,具有无污染、零排放、节能生态环保等特点,年可提供原种猪1万余头,商品猪1万余头。“现在开始,我们‘日进斗金’了,最贵的一头种猪被渐江一客商以28000元买走。”在该园区参观时,其负责人高兴地为大家介绍。9ZF中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

宰牛车间无牛宰Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

各园区不断创新土地经营权流转机制,引导流转出的土地向园区集中,促进了农业生产的土地规模化、经营集约化。同时,各园区内附属设施完善,水、电、路、沟渠、林网配套,现代农业设施建设投入加大,信息网络建设发展快,为滨州市农业发展实现现代化打下了坚实基础。滨州经济开发区内的6家园区,在确保农民土地财产权的前提下,以转包、入股、租赁、互换形式,促进土地向企业合作社集中,目前北美海棠繁育基地示范园已完成土地流转5000亩。滨城区泰裕麦业加大绿色优质小麦生物育种基地及种植基地建设,基地面积已发展到100万亩。无棣县华隆水产高效生态示范园已完成投资2.8亿元,建成工厂化育苗车间4间,工厂化养殖车间6栋。惠民县中天、邹平芳绿等10多家园区整体建设了新厂房等。

鸡鸭养殖区里闻不到臭味见不到粪污9ZF中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

该县的荷金来农业公司是全省最大的肉牛屠宰加工企业之一,拥有年设计屠宰量5万头的现代化屠宰车间。近年来,屠宰车间从未“吃饱”过。最近一年多,车间的现代化屠宰流水线更是几乎无牛上线。Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

注重科技投入,具备了技术研发、创新能力

动辄日加工十几万、二十万只的生产规模,年孵化几千万、上亿只的数目,上则世界先进屠宰流水线,近些年滨州市涌现出了博兴华康、天鹏,惠民天禧、飞佳,邹平众康,高新区正元,滨城区隆达,北海众和,无棣前胡等有代表性的鸡鸭养殖、加工示范园区。各园区的大规模、高效率,充分发挥了示范带动作用,天禧牧业三黄鸡绿色养殖示范园区建鸡棚租给农民,2011年每个农户收入不低于5万元。前胡天颐康高效生态农牧园区首创“无担保赊销养殖模式”,解决了养殖户缺钱、缺技术难题,园区直供养鸡大棚1650个,为养殖户带来6000万元的直接效益。9ZF中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

“当初上这个流水线时,认为在养牛大县不会缺牛,没想到算错了。”在公司负责人仪江天的带领下,笔者走进了现代化的宰牛车间,听他讲述人性化屠宰的全过程。牛进车间之前,先在待宰棚静置,并进行尿常规化验。在确保无问题的情况下,牛被引入“迷道系统”,实现无痛苦屠宰。仪江天提到,在2010年前的几年里,这个宰牛车间每年屠宰万头牛左右,大量出口海外。2008年,公司牛肉出口创汇在全省养牛企业中首屈一指。2010年以后却发生了逆转,公司因无牛可宰,从出口牛肉转为进口牛肉。Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

今年,阳信鸿安绿色优质肉牛产业示范园与中国农业大学签订了合作建设中国鸿安肉牛研发中心和利用物联网技术建立无线射频追溯体系的合作协议,预计2013年底全部投入使用。惠民县淄角镇现代农业示范园参与了国家863计划中“关于农产品生产加工及物流销售信息化应用示范与技术验证”课题研究。在今年71家示范园建设年终考核时,大家看到,许多像阳信鸿安、惠民淄角这样注重科技投入的园区映入眼帘,这些示范园以现代农业发展理念为指导,以先进的农业科技为支撑,重视高新技术成果转化,重视农业科技人才培养和引进,具备了一定的技术力量和技术研发、创新能力,都至少与一所高等院校或科研单位建立紧密的产学研科技合作关系。这些园区积极引进、示范、推广新品种、新技术,建立起了智能化种植养殖模式,实现了生产过程中的精确化管理,加快了滨州市传统农业向科技农业的转变。

走进养鸡、养鸭区却闻不到臭味,见不到粪污?这是真的。高新区正元畜牧肉鸡绿色养殖示范园自主研发专利26项,采用微生物和环境控制技术解决粪便污染问题,使整个养殖过程无臭无味,产品药残为零,该项目申报了国家863计划,成全国独一世界领先。邹平众康高效农业生态园是一处花园式的园区,其沼气发电项目规划建设日处理粪污300立方米,日产沼气200立方米,年发电65.70万千瓦,年产有机肥5000吨。“我们把养鸭的粪污进行处理生产沼气,处理后的一道水用来养藕,二道水养鲶鱼,三道水养草鱼、鲤鱼等。”在工作人员的介绍下,考核组真实看到了现代畜禽业的生态成效。9ZF中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

据调查,灵璧县的个体宰牛户同样面临无牛可宰的尴尬。“过去一天要宰10多头牛,现在10天也宰不到一头牛。”一位宰牛户说。Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

对周边农业增效、农民增收起到带动作用

冠亚体育平台,价格向上走,为何产业向下走Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

在考核过程中,每到一处示范园区都会看到在醒目的位置竖立了该园区的名称、简介和生产规程标牌。这些标牌就像指航灯,充分展示了园区自身在品种、技术、设施、销售等方面的突出优势,引导周边广大农民加入到产业化的各个生产环节中来,形成了各产业“龙头带企业、企业带基地、基地带加工、加工带农户”生产体系。龙头企业通过向农户提供产前、产中、产后一条龙服务,与一批种养大户、农民创业带头人、科技示范户建立联系,开展培训和技术服务,提供就业岗位,对周边农业增效、农民增收、农村发展及特色循环产业发展起到明显的示范带动作用。如北海经济开发区富施特缢蛏养殖示范园,通过试验成功立体混养技术,改造完成10000多亩水面,大力带动了当地缢蛏养殖业、采捕业、运输业和加工业的发展。惠民春生食用菌现代农业示范园年培训人员达5000余人次,辐射带动菇农6000余户、亩增产值4000余元、人均增收3000余元。据统计,目前71家示范园示范区主导产业年人均产值2.23万元,辐射区主导产业人均产值2.07万元。

近年来,随着牛肉需求量的不断增大,牛肉价格一路上扬。按照经济学原理,价格上涨会刺激生产,增加市场供给,但目前的现状是肉牛养殖量不增反减。省畜牧部门负责人表示,这种现象并非一地独有,而是全国性问题,原因来自多方面。Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

为大力推进高效生态现代农业发展,滨州市确立了71家示范园并出台政策措施加以扶持发展。71家示范园涉及种、养、加、销各个产业,从高效生态、科技支撑、基础设施、产业规模、示范带动等方面起到了积极重大的引领带动作用,对全市现代农业快速发展具有重要意义。11月1日至10日,记者跟随市政府考核组对71个高效生态农业示范园区进行了采访,亲身目睹耳闻了71家示范园区建设发展的勃勃生机,感受到了全市高效生态现代农业迅速发展,实现农业增效、农民增收的强力脉搏。

“虽说牛肉价格上涨了,但养牛周期长、收益慢,在牛的使用用途单一的今天,养牛的比较效益偏低,对养殖户的吸引力较小。”省畜牧兽医局负责人说。近年来,随着农机具的发展,牛失去了劳动力属性,成为纯粹的肉用商品,这让投入和产出成了养牛户考虑的首要因素。相比之下,饲养下崽少又难伺候的牛就不如饲养下崽多又好伺候的猪合算了。过去,灵璧县的能繁母牛年存栏量最高时达7万头,现在减至1万头左右,这又让肉牛产业缺少了“源头之水”。目前,灵璧县养牛户多采用“快进快出”方式,从东北购进“架子牛”进行短期育肥,半年出栏。有的养牛户甚至购买大牛育肥,随机出栏。这种重育肥、轻繁殖的短期行为很难保证当地肉牛的可持续供应。Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

从今日起,本报刊登系列文章,帮助读者了解滨州市以71家高效生态农业示范园为引擎,在现代农业发展之路上所取得的良好成效。

肉牛产业是资金密集型产业,资金占用大、市场风险高也让许多养牛户望而却步。灵璧县养牛协会一位人士算了这样一笔账:按目前的市场行情,以购买50头“架子牛”育肥为例,买牛需投入近58万元,育肥需投入13.5万元。加上搭建和维修牛舍的钱,养牛的总成本达到80万元。一头牛按出栏时650公斤重,整牛以每公斤27元的售价计算,50头牛可卖87万多元。理论上说,养50头“架子牛”可以挣7万元,可虽然牛肉市场行情逐年看涨,“架子牛”同样也在不断涨价,甚至涨得更快。买牛育肥的利润空间越来越小,资金占用却越来越大,许多养牛户一算这个账就打了退堂鼓。“手头有80万元干啥挣不到7万元啊,何况养牛付出多、风险大。”灵璧县一位养牛户说。Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

肉牛扶持政策力度不够,也影响许多养牛户的积极性。养猪享受政府补贴,能上政策性保险,肉牛养殖却缺乏这类扶持政策。去年9月,该省虽出台了《加快肉牛肉羊产业发展的意见》,但到目前为止还缺少可操作性的实施细则。Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

国内肉牛供不应求,价格高企,甚至“一牛难求”,使得牛肉加工企业及餐饮业纷纷转而进口货源丰富又便宜的外国牛肉。据荷金来公司负责人称,目前该省的牛肉加工企业使用的牛肉基本都是进口牛肉。该负责人说:“澳大利亚等国家地广人稀,畜草资源丰富,肉牛养殖成本极低,国内养牛业根本无法与之拼价格。”Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

与正规渠道进口的牛肉相比,走私牛肉更廉价,对国内牛肉市场冲击更大。由于走私牛肉冲击市场,仅去年8月至10月,整牛价格每公斤就降了3元,一些养牛户辛辛苦苦几个月没挣到几个钱,也挫伤了养牛积极性。Kgd中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

相关文章