冠亚体育平台山东青岛:新姜上市也“辣”不过老姜涨价

又到了鲜姜进行上市的时候了,但是生姜的走势视乎越来越取得权势了。昨天调查了市场上的许多的农贸市场了解到,生姜的报价没有因为鲜姜的新上市而呈现落败的场景,有部分的老姜的报价不但没有降低反而呈现上升的趋势,现已到达15元/斤。业内子士先容,当下姜价高企是前两年生姜报价低迷的抨击性反弹,生姜种植面积的很多缩减直接致使了姜价的飙升。

又到一年鲜姜上市时,但“姜你军”似乎越来越得势了。记者昨日探访市内多家农贸市场发现,生姜价格并未随着鲜姜的上市走低,部分老姜的价格不降反升,已经达到15…

又到一年鲜姜上市时,但“姜你军”似乎越来越得势了。记者昨日探访市内多家农贸市场发现,生姜价格并未随着鲜姜的上市走低,部分老姜的价格不降反升,已经达到15元/斤。业内人士介绍,当下姜价高企是前两年生姜价格低迷的报复性反弹,生姜种植面积的大量缩减直接导致了姜价的飙升。

“生姜9元/斤”,在北京朝阳区的畅心园农贸市场内,一块大招牌竖立在蔬菜摊的生姜堆里。在蔬菜摊不远处,一个猪肉摊贩边磨刀边大喊:“来点猪肉吗?五花肉10元…

记者探望多家农贸市场发明,今年鲜姜现已大批量上市,由于方才从地里收获,鲜姜还带着湿气。当前市场上鲜姜的报价在57元/斤之间。四方路农贸市场蔬菜经销商王老师关照记者,客岁同期地头鲜姜的报价约莫在4元左右,今年鲜姜上时价至少上涨了30%。俗话说,姜还是老的辣。报价较为自制的鲜姜上市并未让老姜报价低落。记者探望多家蔬菜经销商发明,农贸市场里老姜的报价现已涨到了15元/斤,当前市场上猪肉的报价也不外12元/斤。老姜现在的报价足足比猪肉贵出了25%。依照市场上通畅的论块出售生姜的端正核算,一块生姜的报价至少在15元以上。团岛农贸市场经销商张密斯对此也感触非常不解,以往鲜姜上市后拉低老姜报价,但今年鲜姜上市后老姜的报价不降反升。由于老姜报价太高,也并非饭桌上的必须品,很多市民在“贵族姜”眼前望而生畏,不少农贸市场经销商也扬弃出售生姜。

又到一年鲜姜上市时,但“姜你军”似乎越来越得势了。记者昨日探访市内多家农贸市场发现,生姜价格并未随着鲜姜的上市走低,部分老姜的价格不降反升,已经达到15元/斤。业内人士介绍,当下姜价高企是前两年生姜价格低迷的报复性反弹,生姜种植面积的大量缩减直接导致了姜价的飙升。

探访老姜价格意外继续走高

“生姜9元/斤”,在北京朝阳区的畅心园农贸市场内,一块大招牌竖立在蔬菜摊的生姜堆里。在蔬菜摊不远处,一个猪肉摊贩边磨刀边大喊:“来点猪肉吗?五花肉10元/斤。”

据商务局分析,生姜这些年阅历着报价怪圈。2010年,生姜报价上涨,姜农纷纭扩展种植面积,产量增大,供过于求致使2011年、2012年生姜报价继承走低,最低时每斤收购价还缺乏1元,而种植资本每斤都在1.5元左右。当报价暴跌后,种植面积大幅减少,市场供求失衡,到2013年下半年开端报价暴升。业内子士先容,生姜的周期性通常在3年,2014年种植面积又扩展了,因此下一年报价会降下来。鲜姜上市,为何老姜的报价不降反升呢?业内子士分析,受前两年生姜报价继承低落影响,种植户的积极性也被严厉挫伤,这直接致使了生姜种植面积的减少。随着人工、物流等用度的上涨,老姜报价也是一起走高。别的,与鲜姜纷歧样的是,老姜多是由种植户晾干贮存在家中地窖里的存货。面对现在生姜难得的行情,不少种植户存在惜售心思,这也从阁下面推高了老姜的报价。

探访老姜价格意外继续走高

记者探访多家农贸市场发现,今年鲜姜已经大批量上市,由于刚刚从地里收获,鲜姜还带着湿气。目前市场上鲜姜的价格在57元/斤之间。四方路农贸市场蔬菜经销商王先生告诉记者,去年同期地头鲜姜的价格大约在4元左右,今年鲜姜上市价至少上涨了30%。俗话说,姜还是老的辣。价格较为便宜的鲜姜上市并未让老姜价格下降。记者探访多家蔬菜经销商发现,农贸市场里老姜的价格已经涨到了15元/斤,目前市场上猪肉的价格也不过12元/斤。老姜现在的价格足足比猪肉贵出了25%。按照市场上通行的论块销售生姜的规则计算,一块生姜的价格至少在15元以上。团岛农贸市场经销商张女士对此也感到十分不解,以往鲜姜上市后拉低老姜价格,但今年鲜姜上市后老姜的价格不降反升。由于老姜价格太高,也并非饭桌上的必需品,很多市民在“贵族姜”面前望而却步,不少农贸市场经销商也放弃销售生姜。

冠亚体育平台,而据媒体报道海南的生姜价格已经赶上了猪肉价格,“姜你军”大有来势汹汹的架势。

记者探访多家农贸市场发现,今年鲜姜已经大批量上市,由于刚刚从地里收获,鲜姜还带着湿气。目前市场上鲜姜的价格在57元/斤之间。四方路农贸市场蔬菜经销商王先生告诉记者,去年同期地头鲜姜的价格大约在4元左右,今年鲜姜上市价至少上涨了30%。俗话说,姜还是老的辣。价格较为便宜的鲜姜上市并未让老姜价格下降。记者探访多家蔬菜经销商发现,农贸市场里老姜的价格已经涨到了15元/斤,目前市场上猪肉的价格也不过12元/斤。老姜现在的价格足足比猪肉贵出了25%。按照市场上通行的论块销售生姜的规则计算,一块生姜的价格至少在15元以上。团岛农贸市场经销商张女士对此也感到十分不解,以往鲜姜上市后拉低老姜价格,但今年鲜姜上市后老姜的价格不降反升。由于老姜价格太高,也并非饭桌上的必需品,很多市民在“贵族姜”面前望而却步,不少农贸市场经销商也放弃销售生姜。

探因姜价难逃价格跳跃怪圈

按照生姜种植规律和销售习惯,每年生姜价格高点常出现在3月底,进入4月后价格将逐步回稳。然而今年,意外却发生了。

探因姜价难逃价格跳跃怪圈

据商务局分析,生姜近年来经历着价格怪圈。2010年,生姜价格上涨,姜农纷纷扩大种植面积,产量增大,供过于求导致2011年、2012年生姜价格持续走低,最低时每斤收购价还不足1元,而种植成本每斤都在1.5元左右。当价格暴跌后,种植面积大幅减少,市场供求失衡,到2013年下半年开始价格暴涨。业内人士介绍,生姜的周期性一般在3年,2014年种植面积又扩大了,因此明年价格会降下来。鲜姜上市,为何老姜的价格不降反升呢?业内人士分析,受前两年生姜价格持续下降影响,种植户的积极性也被严重挫伤,这直接导致了生姜种植面积的减少。随着人工、物流等费用的上涨,老姜价格也是一路走高。此外,与鲜姜不同的是,老姜多是由种植户晒干储存在家中地窖里的存货。面对现在生姜难得的行情,不少种植户存在惜售心理,这也从侧面推高了老姜的价格。

畅心园农贸市场内的摊主何大姐告诉记者,生姜的价格可谓是“步步高升”,去年这个时候,生姜的价格每斤在3元左右,一年内逐步上涨到了现在的9元/斤。

据商务局分析,生姜近年来经历着价格怪圈。2010年,生姜价格上涨,姜农纷纷扩大种植面积,产量增大,供过于求导致2011年、2012年生姜价格持续走低,最低时每斤收购价还不足1元,而种植成本每斤都在1.5元左右。当价格暴跌后,种植面积大幅减少,市场供求失衡,到2013年下半年开始价格暴涨。业内人士介绍,生姜的周期性一般在3年,2014年种植面积又扩大了,因此明年价格会降下来。鲜姜上市,为何老姜的价格不降反升呢?业内人士分析,受前两年生姜价格持续下降影响,种植户的积极性也被严重挫伤,这直接导致了生姜种植面积的减少。随着人工、物流等费用的上涨,老姜价格也是一路走高。此外,与鲜姜不同的是,老姜多是由种植户晒干储存在家中地窖里的存货。面对现在生姜难得的行情,不少种植户存在惜售心理,这也从侧面推高了老姜的价格。

北京的老姜价格节节攀升,四川的嫩姜价格也不甘示弱。嫩姜是四川泡菜中不可缺少的一道菜,每年此时顺应着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的养生之道,嫩姜在四川的销量从不发愁。但今年,生姜价格的高涨让不少人“望而却步”。

老家四川的李女士告诉记者,这两天本打算买点嫩姜回家做泡菜,到了菜市场发现嫩姜价格从前段时间的7元/斤飙升到了现在的12元/斤,本打算多买点的她只能作罢,买上1斤回家了。“再这样涨下去,今年四川泡菜难见嫩姜的身影了。”李女士有点无奈的说。

在“中国姜蒜之乡”的山东安丘,王于明是做了近10年的生姜经纪人,他告诉记者,现在鲜姜出窖价格每斤在5~5.6元,比去年同期一斤1.5~1.8元的价格上涨了224%。“因为今年生姜价格看涨,且品质并不太好,让生姜的销量并不乐观。”王于明说,2011年~2012年生姜价格大跳水,在最低的时候一斤只能卖几毛钱,不少农民在2013年选择了放弃种植生姜。2013年的种植面积下降,产量减少直接导致了今年的供应不足,价格自然就高了。

王于明的话得到了卓创资讯分析师崔晓娜的认同。崔晓娜说:“2011年~2012年,由于生姜价格持续不高,种植户种植积极性较差,2013年种植面积减少,是造成生姜减产的主要原因,2013年受毒姜事件及干旱影响,生姜产量减产30%左右,导致鲜姜收购价上涨,存货商捂货惜售,市场供应量少直接影响当前市场价格。其次,由于去年12月中旬,云南地区持续雨雪天气导致南方优质小黄姜鲜姜量少,收购难度较大,南方优质鲜姜价格涨幅较大。”

面对上涨的生姜价格,王于明告诉记者,现在是鲜姜没出,老姜减少的时候,生姜价格在短期内难以下跌。预计到七八月份鲜姜大量上市后,价格才会有所下降。尤其是目前已经出现下跌的姜种价格,也将在未来带动生姜价格下行。

对此,崔晓娜告诉记者,因为去年姜价偏高,农户收益可观,今年山东地区生姜种植面积较去年增加了20%~30%,等到收获时价格可能不会再出现大幅上涨,今年山东鲜姜收购价格可能不会超过2013年。

同时,崔晓娜强调,由于南方小黄姜姜种量少,种植面积并未出现明显增加,总体货源量少的小黄姜在今年下半年或再现价格新高。

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