【冠亚体育平台】中山全力保障供港食品农产品安全

目前,该养殖场已根据检验检疫部门的要求进行清塘消毒处理。据介绍,霍乱弧菌是我国传染病防治法规定的甲类传染病病原之一,一般不会致病或仅引起散发性腹泻等病例。

日前,广州机场检验检疫局从来自越南的一批尿虾中检出霍乱弧菌,随即通过广东检验检疫风险预警网络系统上报。这是该局继4月1日、3日、28日从进口水产品中检出霍乱弧菌以来,在短短一个多月时间里连续第4次检出霍乱弧菌。据了解,水产品中携带霍乱弧菌,极易造成水体污染,人们一旦生食了被污染的水或食品,就会造成霍乱在人群中的传播和流行,具有极高的危害性。

广东省中山市是内地供港食品、农产品的主要基地之一。其中,活鱼出口占到了香港4成的市场份额。记者26日从中山出入境检验检疫局了解到,自香港回归以来,中山供港食品农产品已连续20年保持顺畅、足量供应,未发生重大食品安全事故。
据统计,20年来,中山累计供港食品、农产品15万批次,水产品48万多吨,蔬菜3.3万吨,活猪25.7万头,活禽5000多万只,各类深加工食品21.5万吨。中山出入境检验检疫局通过创新监管模式,全力保障食品农产品安全、足量、顺畅供应香港。
中山对供港食品农产品实施从田间到餐桌的全流程监管,所有供港水产养殖场的鱼苗、饲料均来自备案场,为强化食品安全检测力度,该局帮助辖区内龙头企业运用国际实验室管理体系建设检测实验室,提高自检自控能力。另一方面,该局争取多方投入,近5年来累计投入2000多万元开展检测技术研发,购置先进检测设备,提高了有毒有害物质残留监控水平和检测能力。
同时,该局还加强了供港冰鲜禽肉的出口前检疫和养殖场监测,加大禽流感免疫防疫等防控力度,及时发现和杜绝药物残留安全隐患。该局每年抽查风险监控样品800多个,检测项目8000多项,涵盖兽药残留、微生物、重金属超标、动物疫病等方面。
中山是全国最大的供港澳水产品淡水养殖基地,现有供港澳水产品养殖基地45个,养殖面积超过3万亩。这些基地每天出口量超过100吨,确保了香港市场对淡水鱼的消费需求。在检验检疫部门的全力推动下,中山市供港澳水产品质量安全示范区成为内地第一个供港澳食品农产品质量安全示范区。示范区运作4年来,活鱼出口量每年保持两位数的增长。“每批活鱼出口前,我们提前一周抽样检验,同时出口运输全程实施封签管理,避免交叉感染。”中山出入境检验检疫局动植物检疫安全监管科负责人黄裕源表示。
在中山食品水产进出口集团有限公司铺锦养殖场,记者看到,基地内,实验室、远程视频监控系统和鱼塘水质实时监测系统一应俱全。作为中山最大的出口淡水鱼供应商,该基地采用多鱼种套养的养殖模式,年产宝平鱼近4000吨,绝大部分供应港澳市场,以稳定的质量和产量持续为香港同胞提供淡水鱼需求。通过借鉴供港澳农产品生产管理模式,目前,中山已有包括铺锦养殖场在内的8个基地成为广东首批农产品出口示范基地。据该养殖场技术主管欧志明表示,养殖场出香港的鱼,可以保持至少30小时的鲜活度,每天凌晨4点开始捕捞,中午装船,下午就可以到达香港码头,可以赶上当地的晚市。
为保障鲜活农产品快速通关,检验检疫部门出台了多项便利化通关措施。中山出入境检验检疫局局长吴春景表示,目前、中山水生动物及水产品、活禽通关时间比之前缩短了30%。
今年1—6月,中山供港食品农产品5826批次。其中,鲜活水生动物及水产品21378吨,蔬菜2469吨,鸡10万只,各类深加工食品10808吨。

据悉,此前广东检验检疫部门还曾从来自泰国的中华鳖蛋中检出霍乱弧菌。今年5月,广州机场检验检疫局就曾从某贸易公司进口的8箱共112公斤鲜活越南濑尿虾中检出霍乱弧菌。为严防传染病在口岸传入传出,广东检验检疫部门表示将加大对水产品及其水样的抽查力度,加强对注册养殖场的监管和水质监控,平时定期进行水样和鱼样的检测。同时加大对进境产品的检疫,特别是加强鲜活水产品的检验,严防带菌的水产品进出口岸。

据了解,水产品传播的致病微生物,除甲肝病毒外,还有霍乱弧菌、副霍乱弧菌,它们分别引起霍乱和副溶血性中毒,这些病都可能致人死亡。

近日,检验检疫局中山局在其辖区内一水产养殖场送检的鱼塘水样品中,分离出霍乱弧菌小川型诊断血清凝集的菌株。经送广东省疾病预防控制中心生物分型鉴定,这是中山首次在监控水样中检出霍乱弧菌。

据悉,5月24日,机场检验检疫对某贸易公司进口的8箱共112公斤鲜活越南尿虾进行抽样检验,并从中检出霍乱弧菌,4月28日,该局还从来自泰国的中华鳖蛋中检出霍乱弧菌。

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